(原标题:千万别让肠胃累着)
羊年春节的脚步越来越近,过年的氛围越来越浓。不少市民已经做好了过年的准备,大家在忙着过年的同时,千万别忽视了健康,因为身体健康,春节才会快乐。
在新春佳节,大家走亲访友不免推杯换盏大吃大喝,稍不注意就会诱发疾病发生或者加重原有的慢性疾病,那么,在春节期间如何做到健康饮食呢?玉林市中医院营养科的主治医师曾庆伟提醒市民,春节期间的饮食一定要注意。
荤素搭配。节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥,肉吃多了,人们会感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。餐桌上最好荤菜的量占三分之一,素菜的量占三分之二。
关爱肠胃。过年期间,由于吃的机会太多,同时吃饭不定时,加上熬夜、休息不够,容易使胃肠功能发生紊乱。因此饮食上一定要少肉、少油和少酒,同时,“吃饭只要七八分饱”,吃海鲜注意饮食卫生。在酒楼用餐,一定要拒吃醉蟹、醉虾和鱼生,尽可能避免肠道传染病和肠道寄生虫的风险。如果一不小心吃到撑,出现腹胀、腹痛的现象时,可以停一两顿,让肠胃休息下,或者吃一些白粥、面条等容易消化的食物。如果胃胀不适,在家也可以适当用一些保济丸和保和丸帮助消化。
勿忘水果。春节期间饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既有清热、解毒、润肠功效,又能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。
(庞贞兰)






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