这样养猪能赚钱

广西聚银集团陆川猪饲养基地放养的陆川猪。  （记者 陈伟平 摄）

“猪粮安天下！”说到猪年，玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志说，千百年来过年的吉祥话之一就是“六畜兴旺”，而猪为六畜之首，其重要性可见一斑。我市是养猪大市，养殖数量为广西第一，年存栏母猪50多万头；出栏肉猪620万头，占广西总量的五分之一；中小猪600多万头，是粤港澳的重要菜篮子。

养猪业的又一个春天来了！但年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，养猪业将从高速发展转型升级到高质高效发展，以市场为导向，调控产能，全面推进种养结合、高中低床自动清粪的生态养殖模式，迎接养猪产业的新时代。今年，养猪业将从三方面入手，一是全面推进以陆川黑猪为主的良种化；二是建设多点屠宰生产线，提高产品附加徝；三是加速推进大面积使用微生肽（益生菌）喂养提高效益和实施环保达标技术。

今年养猪要考虑这些因素

任何时候养猪赚钱都只是对部分人说的，再好的行情依然会有人赔钱，再差的行情也会有人赚钱。业内人士提醒养殖户注意： 2019年养猪，一定要想清楚了！

“肉猪和中小猪以外销为主……”玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志说，近年来猪的高速运输成本并没有得到有关政策的优惠或减免，运输猪的车辆必须事先登记和批准，而且我市生猪大部分销往外地，因此明年的生猪运输成本将成为一个新的主要压力点。过去两年里，养猪的饲料成本、人工成本和场地成本也在上升，今后散户投资者养猪将越来越困难，不堪压力者可能会亏本。

去年广东发现了非洲猪瘟，这意味着非洲猪瘟已经进入了我国南方市场，广东和其他地方的生猪价格会在这段时间里大幅下降；而只要是出现非洲猪瘟的地方，猪的价格会明显下降。虽然玉林尚未出现重大疫情，但在这样大的环境下，猪的饲养标准或猪肉的流通标准肯定会不断提高，这也会增加猪的饲养成本。

养好猪才能赚钱！庞宏志说，在环保压力和非洲猪瘟疫情的双重压力下，玉林养猪业悄然进行了一轮洗牌，导致许多人退出养猪业，特别是母猪饲养者大量淘汰一些本不该淘汰的母猪。市场得以进入供求平衡的新状态，养猪微利时代到来，但这并不意味着谁养猪都能赚钱。只有走安全生产、确保食品安全、最大限度降低成本的新路子才能跟上新时代的步伐。

两种养猪人能养猪发财

养猪已经进入平稳的微利时代，纵观之下，两种人能养猪发财。

第一种，注重生物安全的养猪人。

生物安全本身就是养猪的重中之重，猪场常见的一些疾病幸好都有相应的方式进行防控，如猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等病可以通过疫苗进行防控，副猪嗜血杆菌、传染性胸膜肺炎、支原体等病既可以通过疫苗也可以通过药物进行防控。非洲猪瘟给防疫带来了前所未有的的挑战，目前既没有药物也没有疫苗可以防控，只能通过生物安全措施进行预防。“应该说高架床+益生菌的模式起到了非常重要的生物安全作用。”庞宏志分析说，虽然目前没有确切的数据证明，但玉林尚未出现重大疫情可能就是最好的佐证。

其实，生物安全并非就是给猪场喷点消毒剂那么简单，而是一个要求极高的系统性工作，不仅包括日常的猪场环境消毒，还包括进出猪场的车辆消毒、人员消毒、猪舍内部带猪消毒，进出猪舍的鞋底消毒等一系列消毒工作。

“生病少、用药少，猪不仅好养了，而且还更健康了！”博白县富强养殖场场长刘刚夸的是“益生菌+高架床”的养殖方法，该养殖场从2015年10月使用生物益生菌后，猪舍内的氨气等碱性气体污染排放大幅度减少，为猪群的健康生长提供有利空间，有效地提高生猪免疫力，降低死亡率，而且生长过程中疫病明显减少，用药减少。这个本土原创的“玉林模式正在发挥着越来越重要的作用，走出了一条产出高效、产品安全，资源节约、环境友好的农业现代化道路。

第二种，生产成绩高的养猪人。

同样的销售价格，为什么有人赚有人亏？ “猪场经济效益的高低同猪场的生产成绩是密不可分的。”庞宏志给记者算了一笔账：同样的生猪价格，如果料肉比降低0.1，出栏一头肥猪就可以少吃20斤料，饲料成本就可以降低30元钱一头，那在相同的猪价行情下，养猪人就可以多赚30元钱，同样的道理若是料肉比提高0.1，养猪人一头猪就要少赚30元钱。同样是7元的猪价，生产成绩好的猪场仅需要6元5角的成本，那么一头猪可以赚100元钱；生产成绩差的猪场可能成本需要7元5角，那么一头猪还要亏损100元钱。

容县奇昌种猪养殖有限公司董事长陈忠洪说起高架床+益生菌的好处时脸上笑开了花，他掰着手指头数出了八大利好，满满的都是钱啊！一、肉料比下降到2.6以下；二、存活率提高到99.3%；三、生猪药费每头减少40元-50元；四、栏舍利用率提高50%以上；五、利用猪粪尿生产有机肥每头猪可增收60元-100元；六、每头猪节约用水3.5吨；七、每头猪节约用电15度；八、每头猪的污水处理费仅为10元。

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