近日，华商报携手国联质检食品药品安全评估中心微生物实验室，对10个家庭不同材质的筷子进行了检测，结果6个家庭的筷子大肠菌群超标。我们平时是否注意过筷子材质？如何使用筷子较为安全卫生？
调查：不少市民只关注价格和原料，不知需定期更换
近日，记者走访了城区几家大型超市，看到在售的筷子大部分都是竹木制的，也有塑料筷子、不锈钢筷子、仿瓷筷子等，价格各有差异。在外包装上，有些标明是涂漆的，但所用漆为环保漆；有些则标明“未涂漆”。不少市民表示，买筷子通常只关心价格和原料，很少关注使用期限等信息。
有专家建议，筷子最好3—6个月定期更换。记者就此随机调查了30位市民，其中8人表示在半年内更换过筷子；10人表示筷子每天洗，“没坏就不扔”；其余的市民则表示，筷子基本上用两年才换新的。记者发现，有老人同住的家庭，筷子的更新速度较慢。
对于平时如何处理筷子卫生的问题，受访的大部分市民认为，一般是把用过的筷子清洗干净并擦干后直接放消毒柜高温消毒；而有的市民用洗洁精来清洗，待晾干又可使用；少数市民表示，应该每周将筷子放入沸水中煮半小时后放置在空气中晾干再使用，可达到消毒目的。
提醒：尽量选择竹筷子或木筷子，高温消毒才能真正杀菌
市中医院消化内科的覃医生介绍，在天气炎热、潮湿的季节，筷子如清洗、保存不当，很容易滋生细菌、霉菌；如筷子污染程度较高，而此时机体抵抗力又下降，很容易引发消化系统的感染性疾病，如腹泻、呕吐等。
覃医生建议，家用筷子应尽量选择竹筷子或木筷子，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会危害人体健康；而塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质；不锈钢等金属筷子又太重，手感不好，且导热性强，进食过热的食物时容易烫伤嘴。
覃医生提醒，洗刷过的筷子也不一定“干净”，还需放在消毒柜中滤水、消毒，才能达到真正杀菌效果。筷子用久后，表面不再光滑，而且经常搓洗也容易使其变粗糙，上面细小的凹槽里会残留许多细菌和清洁剂，这种情况下也容易致病，应尽快更换。另外，如果筷子长毛、起霉点，则需立刻更换。（记者 欧燕琼）
原标题：你家用的筷子安全卫生吗？医生：应尽量选择竹筷子或木筷子，高温消毒才能真正杀菌
张静：爱像蒲公英 洒满公益路
玉林火车站站前广场地下停车场建设收尾
