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中秋节的芋头往事

2016-09-12 11:54:01 玉林新闻网-玉林日报 秦海

中秋临近,月饼热销,但我却寻觅着芋头的身影,于我而言,没吃芋头就谈不上过中秋。

从记事时起,每年中秋家里都会煮芋头吃。芋头是洗净后带皮一起煮熟的,吃的时候才把表皮剥开,此时,祖母总会念念有词:“剥去芋头皮,大吉又大利。”在老家人们看来,黑褐色的芋头皮粗糙,其貌不扬,像极了妖魔鬼怪的外皮,在中秋节剥掉芋头皮吃芋头则可以辟邪消灾。祖父还搬出了一句古志:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”不过,那时我还不懂这些,只是觉得芋头司空见惯,在中秋节这天提不起我太大的兴趣。然而有一年,剥开皮后,母亲却让我先别急着吃,她神秘地一笑:“我来变个魔法,让芋头变得更好吃。”她边说边把热气腾腾的芋头切成小块,再浇上香油、酱油搅拌,一股浓香瞬间扑面而来。我惊喜万分,迫不及待地用勺子舀了一块放入口中,真是难以置信——快要吃烦了的芋头似乎摇身一变,成为一道让人欲罢不能的美食。

可惜,这样的感觉并没有维持多久,因为次年中秋节前两天,班上一位家里开矿山的同学带了一块月饼到校,津津有味地品尝,馋得全班同学垂涎三尺。直到那时,我才知道那叫“月饼”,是“真正的”中秋节食品。我不淡定了,回家后,吵着嚷着要父母买月饼,可是在那个连饭都吃不饱的年代里,这样的要求不啻于痴人说梦,中秋夜我还是只能吃芋头,心中对它充满了厌恶,仿佛那是贫穷的代名词。

还好,随着生活的不断改善,几年后,我们家也终于吃上了月饼,不过,中秋节当晚,吃芋头还是少不了的。当然,由于有了月饼之故,我不再对芋头心生不悦,反而也学着祖母念叨着:“剥去芋头皮,大吉又大利。”象征性地剥开一只小芋头吃下肚,我便抓起月饼狼吞虎咽……

此后,每到中秋,我总盼望着吃月饼,以至日渐冷落了芋头,直到去到外地上大学。那年入学后不久,我迎来了人生中的第一个异乡中秋。虽然学校发了月饼,但我却总感觉少了什么。是的,我体会不到那种家人团聚的浓浓亲情,还有那深深的乡情。我突然迫切地想吃上哪怕一小块芋头,仿佛这样可以稀释我的相思一般。于是,我发疯似的在学校附近找寻,终于在路边发现了一个卖油炸芋头的小吃摊,我不假思索买了几块塞到嘴里,边吃还边用家乡话呢喃着:“剥去芋头皮,大吉又大利。”全然不顾油炸芋头根本没带皮……

有了那次的“教训”,此后临近中秋,我总会未雨绸缪,想方设法把带皮的芋头准备好。因为我已经深深地知道,中秋节剥皮吃芋头,不仅仅是一种习惯,还承载着亲情与乡情!所以,没有月饼不要紧,但中秋节又怎能少得了芋头呢?

责任编辑:钟丹丹
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