孕期，准妈妈该如何吃

（原标题：孕期，准妈妈该如何吃）

   生活中，一些身怀六甲的准妈妈们常常会担心孕期营养不足，开始大补特补起来，但也有的孕妈妈意识到吃太多会带来不利，吃饭时“如履薄冰”，这个不敢吃，那个不愿碰。那么，怀孕期间，孕妇应该怎么吃，吃什么才是最适当的？

   孕早中晚期该吃什么？

   玉林市桂南医院孕妇学校负责人晏利表示，孕期进补，孕妇应注意全面营养，即补充胎儿在发育过程中所必需的营养，像蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素等，使体内各种营养素处于平衡状态，但饮食又要适量，否则胎儿过大，容易引起分娩困难。

   “孕期进补，需根据妊娠早、中、晚三个不同阶段的生理特点进行。”晏利说，孕早期，就是怀孕3个月内，一般都会有妊娠反应，甚至出现呕吐，而此时的胎儿较小，所需的营养并不是很多，需要重点补充的是维生素，特别是叶酸。“饮食宜清淡，平时要多吃一些新鲜蔬菜和水果，还要服用含叶酸的营养补充剂。”晏利建议。

   “怀孕中期需要重点进补含铁元素丰富的食物，这样可以避免缺铁性贫血。”晏利说，怀孕4～6个月时，胎儿的发育非常迅速，他们开始通过胎盘获得营养及氧气，所以孕妈妈的进食量也要有所增加。除了补铁外，还要选择性补充一些微量元素和营养物质，例如补钙可以满足胎儿骨骼牙齿的发育，补充蛋白质及不饱和脂肪酸使胎宝贝的大脑健康发育。在进食方面，晏利建议孕妇应该有意识的选择鸡蛋、牛奶、海产品、瘦肉、豆制品及坚果。

   到了孕晚期，胎宝贝大脑发育进入高峰期，也是孕妈妈最辛苦最重要的一个时期，要怎样进补才能对孕妇和胎儿的健康最好呢？晏利建议，孕妈妈可多吃些鱼类、核桃、芝麻等食品，平时除了吃含铁丰富的食物外，还要多吃一些富含维生素C的食物，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜、草莓等，以利于铁的吸收。此外，还可以多吃些红薯、南瓜、玉米、燕麦等粗粮，这样食物在提供B族维生素的同时还可以缓解孕妇在孕晚期的便秘。

   孕期有哪些饮食禁忌？

   怀孕期间，有些孕妈妈认为只要能吃得下就要尽量地吃，胎儿总是吸收得到营养的。其实不然，因为有些食物，在一般人看来似乎是营养价值很高的好东西，却可能对胎儿造成负面的影响。那么孕妈妈应该怎么吃才是最好呢？孕期又有哪些饮食禁忌？

   “备孕期间，应该少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品，因为其中含有微量的亚硝胺致癌物，如果多吃，在体内储留的亚硝胺致癌物不仅对自己的健康不利，也不利于宝宝在宫内的发育。”晏利说，因为腊肉腌制时间长，容易滋生各种菌，对于抵抗力差的人，会引起肠道的感染，为怀孕后母儿的健康留下隐患；此外，从营养角度上说，腊肉等食物营养价值不高，所以最好不吃。她建议，在准备怀孕的前半年，孕妈妈就应当开始饮食调理，为生一个健康聪明的宝宝打下基础。

   对于无辣不欢的孕妈妈们，辛辣食物会对她们的胎儿有影响吗？晏利说，如果孕妈妈们原本就习惯了辣的饮食，对宝贝的影响应该是不大的。而且，不太辣的辣椒、青椒等都含有丰富的维生素C，不仅能促进血液循环，还能加快新陈代谢，对胎儿的生长发育是非常好的。“所以辣椒适当吃点儿是可以的，但不能吃得太多，如果辣椒吃多了，胃肠刺激严重，有的会引起腹泻，有的甚至会加重孕晚期子宫压迫直肠，引起便秘。”晏利提醒道。

   螃蟹营养丰富又美味，孕妇能吃吗？对此，一些孕妈妈很是疑惑。“除患有某些疾病，如有过敏史的妈妈应避免食用外，一般身体健康的孕妇均可以食用，但要注意适量。”晏利解释道，从西医的角度讲，孕妈妈的食物种类没有过多的要求和限制，只是希望孕妈妈多吃新鲜食物，注意饮食卫生即可。

   此外，晏利提醒孕妈妈们，天气较热时吃一点冷饮是可以的，但千万不能吃太多。因为孕妈妈怀孕后胃肠功能减弱，过度食用冷饮不仅会使孕妈妈肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少和消化功能减退，而且还可能会出现腹泻、腹痛等症状，伤害脾胃。晏利说，孕妈妈在孕期除了不能吃太多冷饮之外，酒类、浓茶、咖啡等饮品也最好不要喝。(记者 曾昶 通讯员 莫罕雁)