食盐专营放开已有一年,市场上食盐品种层出不穷,价格也高低不一。最近出现了“养生盐”,据说添加了许多微量元素。那么,“钙盐”“益生元食用盐”以及“红枣盐”等主打养生的食盐对人体健康真的有帮助吗?
市场:主打养生的盐类品种不少
昨日,记者走访发现,城区多家大型超市在售食盐品种繁多,价格在2元-3.5元/包。其中一家超市的导购员告诉记者,2.5元/包的加碘食盐比较受市民欢迎。导购员称,“钙盐”“益生元食用盐”等品种食盐有养生功效,添加了一些人体所需的微量元素,对人体健康有帮助,因此较受老年人青睐。
在新民市场和垌口市场,销售的多是加碘食用盐。一些商铺老板告诉记者,确实曾有老年顾客询问是否有售“养生盐”。多家商铺老板认为,“养生盐”价格过高,销量不好,所以不进货。
记者上网搜索发现,网店在售盐类品种更多。其中,有添加玉
米淀粉的玉米口味碘盐,也有添加枸杞、红枣的“养生盐”,还有主打绿色养生的“竹炭盐”,强调味道更浓、更香的“烤盐”等。此外,还有进口盐,价格在几十元到上百元一包。
养生盐”养生的说法不靠谱
市场上的“养生盐”真的对人体健康有帮助吗?市第一人民医院营养科医生温群认为,在食盐内添加微量元素用于养生或预防疾病的说法不靠谱。人体一天摄入的盐量不能超过6克,如果长期超过这个量,会给身体带来不良影响。而如果每天仅借助6克食盐来补充微量元素,又达不到效果。“‘养生盐’的营养价值和普通食盐是差不多的,建议市民在选购食盐时考虑普通食盐即可。”
温医生表示,目前广西人的身体仍普遍缺碘,从某种程度上来说,通过摄入食盐补充碘是比较正确的养生方法。
“如果我们一日三餐的食物能保证多样化,一般是不会缺乏微量元素的。”温医生建议,市民如想补充某种微量元素,最直接的办法就是食疗或服用补充剂。比如,人体缺乏钙,可摄入牛奶或鸡蛋。此外,如想确认自己的身体是否缺乏微量元素,可到医院进行专门检查,再根据医嘱并结合自身情况,进行某种微量元素的补充。
原标题:“养生盐”真的养生吗? 医生:“养生盐”营养价值和普通食盐差不多,建议选购普通食盐即可











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