马铃薯经济： 玉林“先天”不错，“后天”还需努力

上律天时，下袭水土，历来都是中国人尊崇的成功学。玉林人大规模种植马铃薯，之所以在短短的数年内取得了迅速发展，就因为玉林这里先天就有种植马铃薯的天时、地利，而今年南方马铃薯的市场行情也一直不错！然而也有部分薯农在如此优质的环境下，居然没有获利！个中原因令人深思！

马铃薯种植得天时有地利

3月13日，在玉州区仁厚镇一个叫西队的地方，一群农业工人正在地里开挖马铃薯。马铃薯的种植主吴梦涛介绍，这批马铃薯挖出来后，工人们会马上挑选合格产品进行装箱，当晚即发运山东省、河南省等地。

令记者有些惊讶的是，目前玉林部分薯农反映马铃薯出现销售难的问题，吴梦涛的马铃薯为何如此好卖，这时候出货价格有没有保证呢？

吴梦涛充满自信地笑了，他说现在不好买的马铃薯不是个头小达不到商品薯的标准，就是品相差，例如虫眼多、烂薯等，这都是种植技术及管理不到位造成的，这样的马铃薯当然不好卖！然而他种植出的马铃薯大多数个头大，品相好，现在每天都接到来自湖北、黑龙江、四川等地销售商的抢购电话，销售好得很！“优质马铃薯不是多了，而是少了！”吴梦涛说。

他向记者介绍说：“玉林是种植优质马铃薯的一个好地方，因为玉林气候温和，冬季气温低于3摄氏度的天数很少，在此种植马铃薯几乎不必担忧霜冻。而这个时候也正是冬季农民休耕时段，农村有大量的闲置耕地可种植马铃薯。另外的一个非常有利的因素是，在农历二月、三月，市场上除了冷冻的马铃薯出售外，全国各地都没有新鲜马铃薯出产，目前除了广东的惠州，也只有玉林产区的马铃薯处于成熟期，正赶上了市场空档，可说是得天独厚，是年后第一批可以提供新鲜马铃薯的产区，非常具有竞争力。”

吴梦涛种植马铃薯已经是第4个年头了，他今年种植的面积超过500亩，分布在玉林仁东、仁厚等地，产量预计达到1200多吨，几乎全销往外地。

据记者调查，像吴梦涛这样科学种植马铃薯的大户，不但丰产，并且全部丰收。马铃薯收购价春节前后达到每公斤3.6元，现在有所回落，然而也稳定在每公斤2元至2.4元之间，而且呈现供不应求的状态。

需科学种植勿盲目发展

据记者了解，广东惠州的马铃薯与玉林的马铃薯几乎同时成熟上市，但目前玉林的马铃薯种植技术比不上惠州。惠州地区的马铃薯亩产量一般都在3000公斤之上，比玉林多30%到50%的产量，经济效益高了许多。

吴梦涛说，玉林要发展马铃薯产业，重要的就是学习惠州等地先进的种植技术，尽快提高种植水平。例如附近村种植的马铃薯，就因为技术问题，造成许多的马铃薯出现“青头”现象，这种有“青头”的马铃薯是绝对不能卖的，因为其带有毒素。

另外吴梦涛建议，种植时应该连片种植，因为独立农户进行分散的、小面积的种植，致使经销商的收购成本太高，不愿意前来收购。

需走集群化规模化道路

吴梦涛比较看好玉林发展马铃薯种植的产业前景，认为玉林的地理位置、气候环境使玉林产马铃薯有着较好的竞争优势，但是，他也指出，玉林发展马铃薯种植业，必须走集群化、规模化道路，只有产量足够大、产地比较集中，才能很好地吸引经销商进来收购，促进产业长期的良性发展。

至于销售问题，他表示非常有信心。他说，他已经做了多年的马铃薯生意，从他的实践看，不存在马铃薯销售困难的问题，只要是合格的产品，批出去的价格都有每公斤2元左右，可以保证农户的收入水平。

吴梦涛目前已经联合几位农产品经销商，组建了一个联合体，大家共享资源，促进玉林马铃薯的销售。虽然这个联合体今年刚刚成立，但目前已经做了几个大单，成功地帮助几个村子销售了他们生产的马铃薯。

他认为，玉林马铃薯销售不能依靠本地市场单一的渠道，要双管齐下甚至多管齐下，到全国各地建立销售网点，才能真正做强做大。

原标题：马铃薯经济：玉林“先天”不错，“后天”还需努力