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中秋团圆健康不能忘 这样吃月饼更健康

2016-09-09 10:32:50 玉林新闻网-玉林日报 何钧妮

中秋节是倍受人们注重的佳节,其悠久的历史和重要的文化底蕴使其成为我国仅次于春节的第二大传统节日。俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。在这个阖家团圆的佳节里,月饼不仅是大人小孩都爱吃的食物,还是朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼虽美味,但属于高糖高热量高脂肪食品,易导致健康问题,所以吃月饼有一定的讲究,切莫轻视。

肠胃不适易上火 小块细品适量最正确

往年,家住江滨路的市民陈先生总要到体育馆的月饼销售点购买十几盒月饼,今年却只买了两盒。这是为什么?陈先生告诉记者,“往年一家老小都爱吃月饼,但是吃完之后都会觉得肠胃不舒服,第二天老人就上火喉咙痛,小孩更是连饭都不愿意吃了,所以今年不敢多买了。”

玉林市第二人民医院消化内科主任、副主任医师曾甫东告诉记者,往年中秋节因为过多食用月饼导致消化不良、肠道炎、胃炎、胆囊炎等胃肠道和胆道疾病而前来就诊的市民不在少数。

曾甫东指出,月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料,无论哪种月饼都属于高糖、高油、高热量的食品,食用过多则很容易引发健康问题。

曾甫东建议,月饼应以品尝为主,不能直接代替主食,最好在半空腹状态下食用月饼,选择下午或是傍晚的时间段,并切成小块细嚼慢咽,这样有助于消化。

这类人群要少吃 恰当选择运动不可少

曾甫东提醒,有糖尿病、高血脂、高血压、胆道疾病、胰腺疾病、胃肠道功能较差等症状的患者尽量少吃或不吃月饼,避免诱发疾病的发作。首先,即使现在商家推出了低糖月饼,也不能无所顾忌地食用;在吃月饼的同时,就要减少其他糖分的摄入。其次,吃月饼会增加胃酸分泌,引起泛酸,容易导致肠胃不适甚至胃痉挛。再者,由于月饼含有很高的油脂及糖分,食用后血液中的胆固醇和甘油三酯含量会升高,血液变得更加黏稠。最后,老人和小孩的消化功能相对较差,食用月饼过多难以消化,会出现身体不适。

“现在的月饼琳琅满目,人们在选购的时候一定要注意食品卫生,”曾甫东强调说,“要购买质量信得过、吃起来放心、安全的月饼,并且要留意月饼商品标志、生产日期和保质期等要素。掰开月饼后,先用鼻子嗅一嗅或是尝一小块,检查是否变质。存放在冰箱的月饼,取出后不要即刻食用,应放在常温下自然解冻1小时后方可食用。吃了月饼后,可以进行适当的运动,以消耗多余的热量。”

单吃月饼容易腻 搭配茶饮果蔬更健康

“中秋节重在一家团聚,赏月吃月饼,要吃得卫生、有讲究。而不是把月饼当成主食不断进食,不但对个人健康产生影响,还失去了赏月尝月饼的意义。”曾甫东建议说,“在品尝月饼时,可搭配一些诸如花茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等去油腻、助消化的茶饮,有助于分解体内的胆固醇。另外,也可以搭配一些富含维生素C的新鲜水果,比如雪梨、苹果、柑等,都是既应节又健康的选择。” (何钧妮)

原标题:中秋团圆健康不能忘 这样吃月饼更健康

责任编辑:钟丹丹
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