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将军故乡打造特色米酒

2015-12-11 11:35:43 玉林新闻网-玉林日报 陈伟平

   

图为已经封坛的大酒库。

   玉林新闻网-玉林日报讯(记者 陈伟平)两广的纯正米酒由于物美价廉,一直都是平民百姓喜欢的白酒。这些优质的纯正米酒如果再经过封坛存储,天长日久,米酒醇化,会散发出更为诱人的芳香。为了迎合市场需求,容县雅峤酒业为这些高度米酒重新定做特制的陶缸,并摒弃了以前的塑料桶和玻璃瓶土里土气的包装。

   这些特制的陶缸从5公斤到1000公斤,给人一种返璞归真的感觉。据该厂负责人李进才介绍,窖藏的米酒一定是高度的,这样随着时间的推移,开始时的刺激味会慢慢淡化掉,酒度下降,酒体变得更加醇厚,酒香更加诱人。

   图为已经封坛的大酒库。

   (原标题:将军故乡打造特色米酒)


责任编辑:刘子扬
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