随着环境的持续污染以及各种不良因素，形成了肿瘤患者的持续增多。但是，如果我们在平常的饮食上，能够多选择一些预防肿瘤的食品来食用，也许能达到事半功倍的效果。尤其是一些美味食品，甜美可口，既享受了美食，又预防了疾病，可谓一举两得。
我们几乎天天饮用的牛奶和酸奶，就是预防肿瘤的佳品。牛奶富含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶不但酸甜可口，还能抑制肿瘤细胞的生长；甜美的蜂蜜，既能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，还能提高造血功能和组织修复作用；金灿灿的黄豆，不管是炒着吃还是煮着吃，都满口香浓。而用黄豆制成的豆腐、豆浆等营养品，还可以补充植物雌激素。它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移；蘑菇也是公认的能预防肿瘤的食品，它还有“抗癌第一菜”的美誉，比如口蘑、香菇、猴头菇、金针菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长；银耳又称白木耳，冰糖炖银耳汤非常好喝。中医认为，白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的作用。银耳含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、多糖等，现代药理和临床试验中也发现，白木耳能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进具有免疫功能的T细胞和B淋巴细胞的转化，从而增加机体对癌细胞的抵御能力，抑制癌细胞的生长。银耳还可以提高人体免疫球蛋白的含量，具有增强癌症病人的体质和防病抗病能力的作用。
此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。酸梅可加些冰糖熬成酸酸甜甜的酸梅汤喝，西红柿炒鸡蛋也好，拌白糖也行，都美味可口，堪称佳肴。吃着美味佳肴，让美味在舌尖上跳舞，同时还能预防肿瘤等疾病，实乃人生一大乐趣。
（连晶华）
（原标题：能预防肿瘤的美味食品）
主动检测，防艾享健康 玉林开展“世界艾滋病日”防艾宣传活动
从1级到10级，痛到怀疑人生！“玉林准爸爸”告诉你生孩子到底有多痛？
老中医郑文华眼里玉林医疗事业的发展变化
玉林再现恙虫急重病例，重阳拜祖需防恙虫
