（原标题： 玉城姜价最高跌六成！ 建议姜农密切关注市场走向和天气变化）
去年生姜价格一直高高在上，曾一度涨到10元-15元/斤的高价。记者走访发现，随着本地生姜的不断上市，目前玉城市场上的生姜价格已跌落至4元-6元/斤，与前半年相比，价格最高降了六成。姜价在一年内经历了“暴涨暴跌”，不仅让市民难以接受，也让姜农胆战心惊。面对难以预测的价格变动，姜农应如何应对？记者就此进行了调查采访。
市场：生姜价格回落60%
近日，记者走访玉城各大超市和农贸市场发现，目前市场上在售的生姜大多为颜色偏白、比较水灵的山东姜，价格为5元-6元/斤；而颜色较暗的沾有泥土的本地姜也有在售，价格在4元-5元/斤。相较去年10月份山东姜8元-15元/斤、本地姜7元-10元/斤的高价，目前的生姜价格降幅最高达到了60%。
一年来，生姜价格“暴涨暴跌”，不仅让市民感到措手不及，姜农也直呼“伤不起”。兴业一位种植生姜多年的姜农庞大爷告诉记者，前年生姜的收购价低迷，去年市场姜价高企，但新种的姜却迟迟不能上市。“为了赶上好价钱，去年不少姜农提前挖姜，挣了不少钱，但越往后姜价越低，后挖姜的只能看着别人挣钱。”庞大爷称，姜价“暴涨暴跌”就像坐过山车，姜农也无法预测姜价，只能“听天由命”。
东岳市场绿美菜篮子有限公司的老板吴女士告诉记者，玉林本地种植生姜的都是散户，这些姜农种出来的生姜在满足自家使用之后才会把剩余的出售，产量不大，因此受姜价波动的影响也不大。目前玉林生姜的价格已回落到正常范围，而市场上生姜的供应量充足，预计接下来较长一段时间内姜价应该都会维持在目前的水平。
建议：密切关注市场走向和天气变化
对于市场上姜价“暴涨暴跌”的原因，市蔬菜协会曾会长表示，玉林生姜并没有形成大量的规模化种植，产量相对较少，因此市场上销售的生姜以山东姜为主。而价格的“暴涨暴跌”主要是因为2013年山东“毒生姜”事件之后，全国生姜供应量急剧减少，在2014年种的新姜没有上市之前，姜价便水涨船高；随着山东及全国各地新姜的不断上市，供应量逐渐趋向充足，姜价便随之下滑。
曾会长还表示，有时一些销售商看到姜价高，认为有利可图就大量囤货，这也会导致生姜价格出现波动。而吴女士表示，天气变化也是导致生姜价格上涨的原因，因为生姜不能承受过多的水浸泡，雨雪天气容易造成生姜坏死，产量减少。
姜价忽高忽低，姜农该如何应对呢？曾会长建议，由于生姜价格波动大，种植风险也会加大，姜农应适当关注生姜的市场走向，好做应对。而玉林气候多变，生姜种植怕潮湿，怕强光直射，姜农应做好防潮防晒等保护措施。“只有种植技术提上去才能确保产量，产量稳定，生姜价格才能平稳。”
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