(原标题:生姜13元/斤,鸡蛋7元/斤——“姜你军”“火箭蛋”齐发威)

高企的姜价让不少市民望而却步
经常买菜的市民发现,生姜和鸡蛋近段时间的价格高得有点离谱:每斤涨至13元和7元。
生姜比猪肉“矜贵”
“没这么夸张吧!”昨日下午,在东岳市场,市民杨阿姨挑了两大块姜,上秤一称,小贩报出的价格着实吓了她一跳,连忙换成一块小的,“没办法,现在到处都这么贵。”摊主陈先生略显无奈,他说他的姜价12元/斤已经比较亲民了,其他人卖得更贵。
随后,记者又走访了市区几个菜市和超市,发现皮表干净、水分饱满的水姜平均每斤价格为10元,而皮表略沾泥土、水分较少的黄姜平均每斤售价高达13元。一位蔬菜摊主告诉记者,去年同期,生姜每斤才卖4-5元,而从今年初开始,生姜价格就一直居高不下,现在已经涨了好几倍,近两三个月的价格更是创下历史新高。
姜价贵得离谱,不少市民都望而却步,小摊贩们也不敢进货太多,与此同时,也“诱惑”了我市部分农民急忙将自家种的尚未完全成熟的“嫩姜”挖出来拿到市场上销售。
对于姜价居高不下的情况,业内人士分析认为,主要是因为生姜种植面积明显减少,新姜还未上市,而近期全国生姜价格行情较好,姜农惜售,也不排除批发商囤货的可能,姜价自然大幅上涨。不过他也预测,农历十月过后便是生姜的收获季节,到时市场供应量增多,价格应该会有所下降。
“火箭蛋”上去就不下来了
7元每斤!
这是昨日记者在城区几处菜市场了解到的普通鲜鸡蛋价格。对此,部分市民表示:“太贵了,真的有点吃不起了!”市民李女士说:“这么多年鸡蛋都没有这么贵过,涨得太高了!”
“现在鸡蛋进价很高,卖得自然就贵了,我们也没有办法。”做了多年鸡蛋生意的李阿姨对记者说,最近一个多月鸡蛋价格涨得特别厉害,虽然中秋节已经过去,但鸡蛋的平均价格依然保持在7元/斤的高位,高价也让她的生意明显冷清。
对于今年鸡蛋价格的异常,几位做鸡蛋批发零售的摊主都一致认为,蛋价的上涨受季节性波动影响。鸡蛋价格规律性走势显示,历年春节过后鸡蛋价格便开始进入季节性下跌通道,并延续至三、四月份,五月份起价格开始有所回升,在中秋节前后到达最高点。不少食品加工企业、蛋糕房为迎中秋节都会大量采购鸡蛋生产月饼,因此鸡蛋价格短时间会上涨,而节后往往就会有所回落。不过很奇怪的是,今年虽然中秋节已过,但蛋价并未下降。业内预计,随着天气转凉,再加上节日过后市场上鸡蛋供需量趋于平衡,鸡蛋价格或会出现小幅回落。(记者 陶继军)











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