（原标题：一天吃仨枣 身体不显老）
在我们家乡，有“一天吃仨枣，身体不显老”和“一日吃十枣，医生不用找”的说法，为什么？因为红枣富含蛋白质、芦丁、葡萄糖、抗坏血酸、脂肪、淀粉、有机酸、多种维生素以及钙、磷、铁等物质，特别是维生素C的含量，每百克超过380毫克到600毫克，维生素E的含量是百果之冠。红枣素有“天然维生素丸”的美称。
的确，临床研究证明，连续吃红枣的病人，健康恢复要比单纯吃维生素药的快3倍以上。所以，已有三千多年栽培历史的红枣，早在《神农本草经》中就已经被列为“上品”药材了，说红枣能“安中养神，助十二经……补少气少津、身中不足，大惊，四肢重，和百药”；《日华子本草》说红枣能“润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气”；《药对》说红枣能“杀附子，天雄黄”；《本草备要》说红枣能“补中益气，滋脾土，润心肺，调荣卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍”；《北梦琐谈》记载得更为神奇：“河东永乐县出枣，世传得枣无核者食可度世。里有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。”
现代科学实验也证明，红枣能调节神经系统的兴奋度，有保护肝功能、降低胆固醇、抑制癌细胞、预防胆结石、防治骨质疏松和贫血、治疗便秘及角膜溃疡的功效。
一天吃仨枣 身体不显老
2014-07-11 08:59:24
玉林新闻网-玉林日报
刘绍义
责任编辑：刘子扬
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