（原标题：吃鸡屁股有害无益）
我的老家在贵港市覃塘区边远的少数民族山区，那里有个不成文的风俗规矩，即逢年过节杀鸡杀鸭的时候，先把鸡鸭屁股孝敬老人吃，意为尊重长辈。受其影响，我从小到大，也喜欢吃家禽类屁股，常喻味道不错，再用酒送下，其乐无穷。为此，小时疼爱我的母亲不遵俗规，在厨房切炒时常给我留着。后来，在一次宴会上，我听一位医生说，吃鸡屁股会得癌症，从此我就不敢再吃了。
鸡屁股是鸡臀尖的俗称，位于鸡肛门上方那块肥厚的肉块，中间有一颗黄豆般大的较结实的肉团，是淋巴最集中的地方，贮存着较强的致癌物质，是致病、诱发癌症的祸魁之一。因此，人若舍不得切去肥油的鸡臀尖（鸭鹅应同），而加以经常食用，就无异于敞开大门让致癌物质进入人体，到一定的时间，就很可能诱发癌症。所以，吃鸡鸭肉时宜将其屁股割下丢掉。 （莫卓富）
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