玉林新闻网讯 （记者 钟丹丹 冯榆）冰淇淋、拍撑助、鸡腿、香辣蟹……10月26日，2017广西容县沙田柚旅游文化节配套活动之一的岭南特色美食展在容县宽华城举行，吸引了县内外近百家企业参加。
在活动现场，有一款美食吸引了记者的注意——金蹄。据了解，金蹄是容县石头镇特色美食，用饲养一年以上的土猪前蹄膀，配以野生冬菇、薏米等食材，采用纯手工二十多种工序精心制作而成。据说肥而不腻，香味悠绵入口即化，单个的价格已经卖到了88元人民币。
本次除了展示展销岭南特色美食外，还安排了容县味道特色美食评选、沙田柚等容县特产展销、精彩的文艺汇演等活动。其中，容县味道特色美食评选活动将评选出容县十佳特色美食。该活动采用群众打分和美食专家现场品尝鉴定打分的办法进行，其中群众在网上投票占该产品环节的60%得分，专家打分占40%。目前，大赛组委会已经从容县本土企业或民间个体自荐美食产品中挑选出符合条件的17个美食产品在网上公示，并进行网络投票。10月27日组委会将在容县宽华城进行评委现场品鉴打分环节，从而评选出十佳特色美食。
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