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莲塘社区下莲村:乡里年夜饭

2016-02-06 08:50:28 玉林新闻网-玉林晚报 谭伟玲

一年365天,我们可以勤劳364天,也要休憩这一天;我们可以在一年中四处漂泊,但在这天必须回家——这一天就是大年三十,这一天在人们心目中蕴含温情,我们在这天回到乡里庐墓之地,回到父母身边,享受那顿盼望已久的年夜饭,我们的精神才得以安顿。

年夜饭,以团圆的、美食的方式抚慰着人们日常营碌的疲惫。

年夜饭,又叫年羹饭、分岁筵等,南朝宗懔在《荆楚岁时记》中说:岁暮家家准备酒菜饭食,以辞旧迎新。这顿团圆饭菜肴丰盛,一家大小老幼相聚酣饮,团圆乐融,它是物质享受,更是精神聚餐:老人家看着儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费,这是何等的幸福;年轻一辈也可借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。此时此刻,汤美、菜香、情更浓。

而有一种年夜饭,不是一家人的许多人也坐到了一起,享受与家人共进年夜饭同样的温馨幸福。

2月4日,玉州区城西街道莲塘社区下莲村的男女老少欢聚一堂,热热闹闹地开吃了,这是村里一年一度的年夜饭,共设宴席46桌。据村民谢年恒介绍,下莲塘村的年夜饭到今年已是第五届,从一开始的两三桌发展到现在的40多桌,参与年夜饭的村民越来越多。这顿大餐由村里的年轻人集资,他们平日外出打工,出去一趟就是一年,年关才回乡。

扒鸭、清蒸加州鲈、酥肉腰果……提前公布的年夜饭菜单诱人垂涎。



村里的年夜饭就是一场盛大乡宴,简陋但总是最美味。

济济一堂的乡里年夜饭犹如村庆,同坐饮杯的都是兄弟姊妹和亲人。

架炉灶、上大镬,年夜饭由村中青壮年张罗,共烹一菜一羹亦能加深凝聚力。

酒酣菜香,不及村邻互敬互爱的真情醇浓。


饭宴上还有一个重要环节,那便是给村里65岁以上老人每人送百元红包一个,共66份祝福送到了老人手上。宴席中的老人放下筷子,接过红包,嘴里还咂巴着美味,脸已笑成一朵花。

福字红包,由儿孙辈亲自送至长辈手中,老人何其幸福。

(记者 谭伟玲/文 正午阳/摄)

(原标题:乡里年夜饭)

责任编辑:刘海东
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