（原标题：枣醋虽小，益处不少）
秋风起，天气日渐干燥起来，许多爱美女性在寻找护肤养颜的方法，除了在脸上涂抹护肤品之外，记者发现食用饮料也是一种养颜美容的好方法。那么聪明爱美的女性不妨适当地“吃些醋”来改善肤质干燥粗糙状况，还可以使皮肤滋润嫩滑、光洁白净、皱纹减少，起到养颜祛斑、健美丰肌的作用。
中国的草药书籍《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，中医很早就有用红枣组方的 “养肝汤”来养肝排毒的方法；同时，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，对一些慢性肝病患者而言，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的，所以，红枣醋有“血管清道夫”和“肠胃清道夫”之称。
现代快速的生活节奏容易使人躁郁、心神不宁等，红枣有补脾、养血、安神作用，在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。因此平常如果生活紧张者，不妨喝一些红枣醋，可以起到养血安神、舒肝解郁的功效。
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