猪尾巴里,几条小蛆清晰可见
玉林新闻网-玉林晚报讯 (记者 庞献) 现在,市民郑先生对猪尾巴是敬而远之了:一碟刚煮熟的猪尾巴准备夹吃时,却发现猪尾巴里有数条小虫,而且还在蠕动。
近日下午5时许,郑先生在新民菜市场花30元买了一条猪尾巴,让老板砍好打包。
回到家,把猪尾巴洗干净放入高压锅煲了几分钟,端上桌,准备吃晚餐。让郑先生大倒胃口的是,煮熟的猪尾巴里几乎每一块都有几条白色小虫,虫子还在动。
太恶心了。其他饭菜,郑先生也吃不下了。他把猪尾巴装好,直奔菜市场,但那个肉摊老板已收摊。郑先生不甘心,第二天又去到那肉摊。“我一说,肉摊老板什么都没问,接过袋子顺手丢到肉摊下面,给我退回了30元。”
猪尾巴里的小虫子是什么?猪尾巴为什么会长虫?记者将郑先生拍下的图片发给市动物疫病预防控制中心一专业人士。由于没有虫子的特写,也没有实物,该专业人士详细观察图片后推测,那些白色虫子应该是因猪尾巴腐败后而生的蛆。
“这是个例,不具普遍性,猪肉本身没问题,或者是在存放过程中,肉腐败后生蛆,或者是病变腐败而生蛆。”他估计,郑先生买到的是冻猪尾巴,冷冻前猪尾巴已长蛆,蛆被冻僵,遇热后又活了过来,猪尾巴还没熟透,因此郑先生见到的虫子还会动。
原标题:(B)煮过的猪尾巴,有蛆在蠕动









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