看到玉林传统文化原汁原味地在屏幕上显现，市民们既开心，又自豪。
（原标题：央视中文国际频道播出《玉林人牛情结牛到家》激发市民自豪感 “瞧，世界在看我们的传统文化”）
4月9日晚8时，央视中文国际频道（CCTV4）《走遍中国》栏目播出《玉林人牛情结牛到家》专辑。这可是全世界华人关注的一档纪录片栏目。获知播出信息，老记们马上通过玉林日报—微报和微信朋友圈发布。一时间，《玉林人牛情结牛到家》的播出信息在玉林市民中快速传播，专辑展现的唱春牛、玉林牛巴、炒牛料等玉林传统民俗、本土美食，引爆了市民对玉林传统文化的自豪感。
家住玉林城区的梁弟，虽然在片中作为食客“跑龙套”出镜两秒钟，但这已经让他非常自豪了。得到信息的他马上呼朋唤友，晚上聚集家里一起观看，共同分享他的喜悦。
片中主角之一的炒牛料大厨苏荣涛（肥佬苏），当晚更是忙得不可开交。这边忙着掌勺，那边又要招呼蜂拥而来的食客，电话还一直响个不停。自从央视摄制组拍摄了他炒牛料的厨艺后，苏荣涛每天都得在厨房守着，关注着配菜、炒菜、出菜的每个环节，生怕有什么错漏的地方。苏荣涛说，现在他更要注意炒牛料的品质了，生怕别人说上了央视，牛料却不怎么样。他说：“如果真忙不过来，宁愿牺牲数量也要保证质量，我不能砸了‘玉林牛料’的招牌。”
《玉林人牛情结牛到家》播出次日，玉林典林食品公司的陈家裕给记者打来电话。他说，很高兴玉林牛巴能够上央视中文国际频道，让全世界的华人都看到玉林牛巴的传统制作过程。只要玉林牛巴保持传统、保证品质，终有走向世界的一天。
黄继军作为玉林民俗方面的专家，已经上了好几次央视有关玉林题材的专题片，这次也不例外。在片中，黄继军将牛巴的历史来源，到现在的制作工序及注意事项等一一向观众介绍。除此之外，他还把玉林牛戏、牛巴、牛料的背景材料整理出来交给摄制组，为了推广玉林本地传统文化尽心尽力。为此，朋友们送他一个绰号“央视牛人”。让更多的外地人了解玉林，认识玉林本土民俗，品尝玉林本土美食，成了黄继军的心愿。
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