淡定！不要谈“塑”色变

“酒鬼酒”引起的白酒塑化剂问题如一枚重磅炸弹在白酒业界炸开了，一时间，关于白酒塑化剂成了大家谈论的话题。玉林的白酒市场是否受到影响？大家对此有什么看法？记者近日走访了市场，采访了相关酒类行业人士一谈看法——

市场：烟酒店销售正常

知道这个消息之后，记者马上走访了市区内多个烟酒店和超市，不少烟酒店的白酒货架摆放的白酒还是原来的样子，销售量也如往常一般，并没有受到什么影响。有的超市酒水区货架下方还有用塑料桶包装的白酒在销售。

玉林市正信酒业的卢梅告诉记者，刚听说白酒塑化剂超标事件时确实有点紧张，怕店里的白酒滞销。酒厂方面也第一时间发来短信沟通，解释和了解销售情况。现在来店里买酒的顾客也像平时一样，销售很正常，也没有接到有关部门要求某个白酒品牌下架的通知。

记者从中国酒业协会得到的消息，白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于生产储运中的塑料用品，如塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

业内人士：白酒含塑化剂或是生产设备导致

就白酒生产中会不会受到塑化剂污染的问题，记者采访了一些传统纯粮酿造白酒生产厂家驻玉林办事处的业内人士。

郎酒集团驻玉林办事处的陈宏经理告诉记者，白酒生产运输过程中使用塑料并非偶然，但大型酒厂经过技改以后，生产流程中的容器、管道已经全部是金属品或陶制品。如酱香郎酒的发酵池是年代久远的土窖池，蒸馏取酒用的是白铁容器，原酒窖藏用的是大陶缸。存酒的大陶缸的缸盖内层是用麻布加草纸包裹，外围用陶泥封缸，根本不接触塑料膜。到了装瓶流程，酒体所经过的管道也是金属管道。普通酒瓶的材质是玻璃，高档的直接用陶瓷瓶。至于瓶盖内塞是塑料的，只要按正常摆放酒瓶是竖立的话，酒体是不会接触到塑料瓶塞的。

乳泉井酒玉林总代理陈辉耀也对记者详解了浓香型白酒的生产过程。他说，中国传统的纯粮酿造白酒所使用的储存容器都是大陶缸，也只有陶缸的物理特性才适合白酒的长期储存，才会使白酒经过年份后更加浓郁芳香。乳泉井新酒采集后封缸存储，所用的器皿也是大陶缸。而在后期的包装车间，从清洗空瓶、消毒、灌装、数量检控到外包装，均采用运输带自动化流水线包装，所接触的塑料制品的机会是少之又少。

玉林市酒协酒业有限公司的资深董事陈隆贤也对记者说，他到过茅台酒厂、五粮液酒厂、泸州老窖酒厂等多家国内一流大酒厂参观过，没有发现生产过程中有使用塑料容器的现象。包装过程也是非常现代化的流水线包装，不存在酒体长期和塑料接触的现象。

消费者：杜绝危害，控制量是关键

白酒塑化剂超标事情发生后，消费者的白酒消费态度是否发生了变化呢？记者就此专门采访了一些酒友，得到的答复多是持平常心。一位酒友调侃说道：每天喝两瓶酒鬼酒，我既没有这个酒量也没有这个钱！另一位酒友说到，如果说塑化剂超标是因为液体长期接触塑料制品后溶解产生，照这样说法，我们平常所使用的酱油、花生油、调和油等等使用塑料包装的食品不是都会有塑化剂超标的可能了吗？对于平时不喝酒的消费者，他们表示会关注事态的发展，会更加关注塑化剂所涉及的其他食品领域，如饮料等。

据了解，塑化剂种类繁多，但并非所有的都有毒，大多数用于PVC材质，使其变柔软易于加工，在工业中应用较多。市民平时常见的饮料瓶、塑料盆等塑料制品因材质问题多不含有塑化剂，市民无需过度恐慌。平时要少喝饮料多喝白开水，尽量避免用塑料制品来装食物，尤其不要直接来加热，还要叮嘱孩子，不要将塑料玩具放入口中。