玉林新闻网-玉林日报北流讯 北流市清湾镇的刘安逸三兄弟，原来一直在广东的大企业管理层任职，2008年全球金融危机之后，公司便解散了，他们兄弟三人及时转变创业观念，回到家乡合伙办起了养牛场，自己当起“牛”老板，开创了一片养殖致富的新天地。
近日，笔者驱车来到了北流市清湾镇平旦村的刘安逸养牛场，映入眼帘的是简陋却干净卫生的牛栏里，100头左右高大、健硕的黄牛正悠闲地吃着草料，对于我们这些外来的不速之客好像“见怪不怪”。
据刘安逸老板介绍，当年三兄弟所在的公司都是做出口生意，国际金融危机一冲击，公司便解散了。三兄弟怀揣着多年打工积蓄起来的本钱四处寻找合适的投资项目，最后决定利用现在这个农场废弃了的果园，合伙开办养牛场。历经一年多的考察和准备，去年4月中旬种下了50多亩牧草，7月，牧草长到了人头高，便到山东陆续购回名叫梨木赞的菜牛，现在养殖总数已突破100头。
说到菜牛，刘安逸老板便变得兴奋起来：“从去年7月400斤左右的牛犊入栏到现在，第一批牛已长到了800多斤，估计到今年的八九月份能长到1200斤以上，那时再出栏会更加合算。”
问及市场销路问题，刘安逸自豪地告诉笔者，上个月经不起牛贩子的软磨硬泡，试着出栏了10多头，每头获利3000元左右。广东一个专门做牛肉出口的公司闻讯之后，迅速派人过来联系，当场表示等到每头牛长到1200斤以上再由他们公司统一按市场价格收购，成牛保底价格为每斤8.5元。
笔者了解到，这种名叫梨木赞的菜牛品种平时只吃草料，食量大、生长快、少疾病，每天能长3到4斤。成牛肉色鲜、肉质嫩、口感佳，内含多种人体所必须的营养成分，很符合现代人的膳食观念，特别迎合吃腻了饲料喂养的禽畜肉而一直寻找其他肉食人群的胃口。
面对极其看好的发展前景，刘氏兄弟信心十足。他们在前期投入了近百万资金之后，现在正酝酿扩大经营规模，加大投入，将来往立体养殖方向发展，以便将无处堆放的牛粪充分利用起来。 （龙海锋 李宏伟）
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