“互联网+食用菌”推动产业升级

空调棚里种双孢蘑菇，一年可种4茬

   近日，市微生物研究所卢玉文所长在指导农户采用智能化生产双孢蘑菇的过程中指出，当前传统产业与互联网正处于“互联网+”的融合发展中，要把信息技术与生产结合起来，创新发展模式与思路，提高食用菌产业效益。智能环境控制系统通过互联网、手机等实现信息化控制，不受天气影响，无需工作值班管理，是未来食用菌生产发展的方向。

   记者就此实地采访了位于兴业县城隍镇湖村的玉林市玉光食用菌有限公司双孢蘑菇生产基地。该公司是玉林首家采用先进智能环境控制设备，通过互联网、手机等实现信息化控制种植双孢蘑菇的公司，双孢蘑菇工厂化生产，一年四季均可采摘。

   智能化生产双孢蘑菇一年可种4茬 一年半可收回投资成本

   近日，记者来到玉林市玉光食用菌有限公司的智能环境控制双孢蘑菇生产基地，走进一个阴凉、潮湿的双孢蘑菇空调房里看到，用铁架搭建起来的5-6层蘑菇棚上，灯光所到之处，一个个高矮不一的白蘑菇像螺丝帽一般从泥土里钻出来，在灯光的照耀下像夜空里的繁星。

   “早上我们才采摘了一批大概500多斤的双孢蘑菇，运上南宁。”玉林市玉光食用菌有限公司总经理陈文柱告诉记者，往年这个季节是没有蘑菇收的，因为传统的蘑菇种植一般一年只能种植一茬（即从年底天冷时开始种，到次年清明前后采收完），遇到暖冬或者雨水天气还会减产。但从去年底开始，他们引进了这套智能环境控制系统种植双孢蘑菇，该系统通过互联网、手机等实现信息化控制，“主要控制棚内的温度和湿度，实现双孢蘑菇工厂化生产，一年四季均可采摘。”

   陈文柱表示，智能空调棚一年可种4茬双孢蘑菇，一个机房种植面积有500平方米，均产45斤/平方米，总产值1万公斤，总收入10万元左右，除去每茬成本4.5万元，利润也有5万元左右，大概一年半就可收回投资成本，而空调机器设备可用10年以上。

   目前，玉林市玉光食用菌有限公司种植的双孢蘑菇主要销往南宁、广州等两广城市，收购价在5元/斤左右。由于产量有限，供不应求，“打算再多建两个标准空调棚种植双孢蘑菇，目前已开始动工建设。”

   致力把城隍镇打造成为广西食用菌种植重镇

   据了解，玉林市玉光食用菌有限公司成立于2011年3月，是一家以生产双孢蘑菇菌种、发展农民种植和产品回收加工的农业定单型发展企业，公司旗下有一家菌种厂和一个种植合作社。公司负责基地发展和产品回收加工与销售，菌种厂负责基地的用种生产，合作社负责种植基地的技术指导。

   据陈文柱介绍，该公司每年发展广西区内外种植面积1000多亩，菌种生产60多万瓶，产品回收加工与销售5000多吨。2013年公司从福建引进全牛粪二次发酵种植技术并测产10亩，亩产高达1万斤。2014年，公司与兴业县农业局一起将其新种植技术进行示范推广并建立双孢蘑菇新技术种植示范园，示范面积40多亩，产量40万斤，产值140多万元，为当地创造110多个劳动就业岗位。

   此外，还开展多期新技术培训指导课，培训人员多达200多人，受到区内外食用菌生产者的欢迎和好评。并带动我市150多亩和市外700多亩的新技术种植，为我市食用菌产业和广西区内进行双孢蘑菇种植技术升级奠定了基础。2014年底，该公司进一步进行技术和产能升级，建双孢蘑菇工厂化生产园，进行一年四季种植，让社员和农户能够不再靠天吃饭，争取把兴业县城隍镇发展成为广西区的食用菌种植重镇。（记者 韦祖安）

（原标题：记者走进玉林首家智能环境控制双孢蘑菇生产基地——“互联网+食用菌”推动立业升级）